Przepis na carpaccio z kaczki

0 Zapisać
PIERŚ Z KACZKI Z PUREE ZIEMNIACZANO-SELEROWYM I CARPACCIO Z BURAKA

PIERŚ Z KACZKI Z PUREE ZIEMNIACZANO-SELEROWYM I CARPACCIO Z BURAKA

CARPACCIO Z BURAKA. PIERŚ Z KACZKI. pół papryczki chili. Pierś z kaczki - marynata. pieprz różowy. Pierś z kaczki oczyścić z błony, skórę z piersi kaczki naciąć w kostkę (najlepiej jak pierś będzie schłodzona)
1 Zapisać
PIERŚ KACZKI Z BURACZKAMI I MIODOWO-IMBIROWYM DRESSINGIEM

PIERŚ KACZKI Z BURACZKAMI I MIODOWO-IMBIROWYM DRESSINGIEM

Pierś kaczki z różowym miękkim środkiem i chrupiącą wytopioną skórką. Podana na cienkich plastrach pieczonego buraczka
2 Zapisać
BURACZKI NIE DLA KACZKI ...z winem ,lawendą,tymiankiem  i rozmarynem :)

BURACZKI NIE DLA KACZKI ...z winem ,lawendą,tymiankiem i rozmarynem :)

Do zdjęcia ułożyłam buraki na talerzu jak carpaccio ,ale najlepiej smakowały wymieszane ze wszystkimi składnikami
1 Zapisać
Sałatka z kaczką teriyaki i granatem

Sałatka z kaczką teriyaki i granatem

Pierś z kaczki, smakuje nam najbardziej, w formie carpaccio, podana na lekkiej sałatce z dodatkiem owoców
3 Zapisać
O kursach kulinarnych

O kursach kulinarnych

carpaccio z buraków oraz koziego sera, konfitowane udka kaczki oraz Profiteroles czyli w języku polskim po prostu ptysie z fondue czekoladowym
2 Zapisać
Jedz i jedź kulinarnym szlakiem Podkarpacia

Jedz i jedź kulinarnym szlakiem Podkarpacia

pasztet z dzika z sosem tatarskim z rydzów, carpaccio z dziczyzny z buncem, zupa myśliwska. SZLAK KULINARNYCH ROZKOSZY GASTROTURYSTY
2 Zapisać
Żurek najlepszy  z Folk Gospody

Żurek najlepszy z Folk Gospody

Żurek z przepisu Folk Gospody (w której swoją drogą jadłam kiedyś przepyszne carpaccio z kaczki z żurawiną) jest dokładnie tym czego szukałam
1 Zapisać
Sałatka z Buraczków

Sałatka z Buraczków

Rzadko jemy zasmażane, czasami tylko partnerują śledziom, ewentualnie pojawiają się w carpaccio. Skoro wczoraj była kaczka, to idąc tropem Pana Brzechwy, dziś czas na
0 Zapisać
Restauracja Panorama Gdynia

Restauracja Panorama Gdynia

Po złożeniu zamówienia otrzymałyśmy po starterze, czyli carpaccio z buraka z kozim serem, rukolą i prażonymi pestkami dyni
0 Zapisać
Podkarpacie Smaki w 3 dni – proziaki, winnice, zamki i cuda wianki!

Podkarpacie Smaki w 3 dni – proziaki, winnice, zamki i cuda wianki!

Zaczęłam od KUK NUK i carpaccio z gęsi. Pierś z kaczki z wiśniami i jabłkami, podana na puree z selera ze strudlem ziemniaczanym z pudrem z białej czekolady to kolejne dzieło sztuki
0 Zapisać
Krem batataowy ze szpinakiem, dzikim krwawnikiem i pigwą w towarzystwie młodej gęsi owsianej

Krem batataowy ze szpinakiem, dzikim krwawnikiem i pigwą w towarzystwie młodej gęsi owsianej

Carpaccio z gęsi. Przepis zdobył I miejsce w konkursie "Bataty w blogosferze", organizowanym przez Telewizję Kuchnia+
0 Zapisać
Wina do potraw dobierają Michał Jancik i Paweł Białęcki ...

Wina do potraw dobierają Michał Jancik i Paweł Białęcki ...

Pierwsze było carpaccio z tuńczyka obtaczane w orientalnym pyle, chutney z mango i rokitnika. Pieczona pierś z kaczki barbaryjskiej z sosem śliwkowo - imbirowym
0 Zapisać
Folk Gospoda – recenzja

Folk Gospoda – recenzja

Delikatne plasterki carpaccio otulały bowiem autentyczną górę szpinaku i rukoli. Folk Gospoda reklamuje się jako „najlepsza polska restauracja w centrum Warszawy
0 Zapisać
Kulinarne wspomnienia z wakacji – wyniki

Kulinarne wspomnienia z wakacji – wyniki

Carpaccio najlepiej smakowało mi podane z rukolą i płatkami parmezanu, skropione oliwą z oliwek i kilkoma kroplami octu balsamicznego
0 Zapisać
Trzecia Waza | Warszawa – recenzja

Trzecia Waza | Warszawa – recenzja

Miękkie buraki zostały pokrojone w dość słusznej grubości plasterki o niekonieczniecarpacciowo”-wej (czyt
0 Zapisać
Sylwester w maju? TAK, czyli menu degustacyjne w Rotissserie

Sylwester w maju? TAK, czyli menu degustacyjne w Rotissserie

Carpaccio z tuńczyka, z aromatyczną sałatą z kopru włoskiego z owocowym dressingiem. Pastrami z kaczki z ziołami z sałatą i karmelizowaną soją
0 Zapisać
Smak powstaje w wyobraźni [Rozmowa #8]

Smak powstaje w wyobraźni [Rozmowa #8]

Są goście, którzy szukają w naszej restauracji carpaccio, caprese, sałatki greckiej. Poradzi sobie zarówno z pręgą wołową, jak i upieczeniem kaczki czy gęsi
0 Zapisać
O tym, czego nie brakuje owcom w Toskanii

O tym, czego nie brakuje owcom w Toskanii

drugie dania (Carpaccio z dodatkiem Pecorino, żeberka z dzika w cremie z. Czarne, brązowe, czerwone i. wyglądem przypominające wapienne skałki