Przepis na buraczki na zimę bez octu

151 Zapisać
Buraczki (ćwikła) na zimę

Buraczki (ćwikła) na zimę

Buraczki umyć i gotować aż będą miękkie ( można to sprawdzić widelcem), następnie odlać gorącą wodę i poczekać aż buraczki ostygną
74 Zapisać
Buraczki na zimę

Buraczki na zimę

Buraczki na zimę to najłatwiejsza sałatka buraczana. Te buraczki robię na bieżąco, bo znikają błyskawicznie i mają bardzo istotną zaletę
58 Zapisać
Buraczki (ćwikła) na zimę

Buraczki (ćwikła) na zimę

Można tak przygotowaną ćwikłę wykładać bezpośrednio na talerz, lub też podsmażyć na patelni z dodatkiem oliwy, można też dodać trochę chrzanu
3 Zapisać
Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane

W dobie dzisiejszych sałat z vinegretem, fasolki szparagowej czy kalafiora gotowanych na parze, to bez wątpienia jarzynka retro
0 Zapisać
KISZONE BURACZKI W TRZECH ODSŁONACH

KISZONE BURACZKI W TRZECH ODSŁONACH

Sok marchewkowy i jabłkowy miałam kupny – naturalny, jednodniowy bez cukru. Buraczki to moja słabość. Zimą nie ma nic lepszego niż zakiszony zapas, który możemy wykorzystać na przeróżne sposoby
0 Zapisać
Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane

kalafiora gotowanego na parze, to bez wątpienia jarzynka retro. Buraczki mają wyraźny smak cebuli duszonej na maśle, dodaję
70 Zapisać
Różowa sałatka na zimę - z kapusty, buraków, papryki...

Różowa sałatka na zimę - z kapusty, buraków, papryki...

Umyte buraki gotujemy bez obierania. Jeśli mieliście nadzieję, że to koniec przepisów na przetwory na zimę, muszę Was niestety rozczarować
6 Zapisać
SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ NA ZIMĘ

SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ NA ZIMĘ

Na pewno pojawią się buraczki z papryczką chilli. Jeśli Wam posmakuje, zróbcie sobie zapas słoików na zimę, bo to świetny dodatek do bagietki, świeżego chleba czy ryżu
53 Zapisać
ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ

ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ

Buraczki SMAK odcedzamy i ścieramy na tarce jarzynowej. * Do tej sałatki zawsze wykorzystuję buraczki SMAK
16 Zapisać
Schab w sosie pieczarkowyn

Schab w sosie pieczarkowyn

Świetnie do niego pasują buraczki oraz domowe pikle. To szybkie danie, może nie wygląda zbyt atrakcyjnie, ale to idealne, pożywne danie na zimę
14 Zapisać
Zupa z botwinką i młodymi ziemniakami

Zupa z botwinką i młodymi ziemniakami

Liście z łodyżkami siekam, buraczki kroję w plastry. Może i jest dobre, ale czy czekalibyście na nie całą zimę z taką tęsknotą jak czekacie na pierwsze, polskie plony z pól
9 Zapisać
Goły

Goły

Idealnie pasuje do nich surówka z kiszoną kapustą lub tartą marchewką oraz buraczki. Danie to gości w naszej rodzinie - od zawsze -, zawsze przygotowywane jest przez moją Babcię i jej asystentów, innych domowników, bo ziemniaczków do obrania jest niemało
8 Zapisać
Barszcz ukraiński. Smaczna, pożywna buraczkowa zupa.

Barszcz ukraiński. Smaczna, pożywna buraczkowa zupa.

Buraczki, marchewkę, seler kroję w kostkę, kapustę szatkuję, fasolkę szparagową w paseczki. Barszczyk ukraiński smaczna, pożywna zdrowa zupka
7 Zapisać
Jabłkowe przetwory

Jabłkowe przetwory

jabłka, buraczki, dżemy, musy i oczywiście przeróżne nalewki. ) Dziś nadszedł czas na jabłka, które zapasteryzowane, świetnie nadają się na szarlotkę, czy jabłkowe bułeczki z ciasta francuskiego
6 Zapisać
Zakwas ze świeżych buraków – na czerwony barszcz i do picia. Sałatka z kiszonych buraków

Zakwas ze świeżych buraków – na czerwony barszcz i do picia. Sałatka z kiszonych buraków

A kiszone buraczki mają – tak jak wszystkie inne kiszonki, m. Ciężko kupić w sklepie ‘prawdziwy’ chleb na razowej mące i razowym zakwasie, bez żadnych dodatków i ulepszaczy, a nie zawsze mam czas za nim biegać po mieście albo czas na jego samodzielne upieczenie wtedy, gdy akurat nastawiam buraczany zakwas
6 Zapisać
Botwinka duszona. Jarzynka obiadowa z buraczanych liści

Botwinka duszona. Jarzynka obiadowa z buraczanych liści

Posiekałam dość drobno, szczególnie łodyżki liściowe i małe buraczki jeśli są. Botwina kojarzy się z wiosenną zupą, pełną młodych listków, podawaną koniecznie z ugotowanym na twardo jajem
6 Zapisać
Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty

Buraczki na zimę. Może wyniosłam to z domu rodzinnego,ale na szczęście reszta mojej rodziny też bardzo lubi ryby
5 Zapisać
Zimowa pizza

Zimowa pizza

Za to pieczone buraczki, mmm. Spóźniona raptem miesiąc, zawitała do nas zima. z oprószonymi śniegiem chodnikami i parkowymi alejkami, oblodzonymi szybami i szosami (szczególnie o trzeciej nad ranem), oszronionymi konarami nagich drzew i temperaturą zdecydowanie ujemną