Przepis na buraczki dla dziecka

Zasmażane buraczki do obiadu

Zasmażane buraczki do obiadu

Zasmażane buraczki. W tym przepisie nie ma nic niezwykłego – takie buraczki robi moja mama i moim zdaniem takie proste są najsmaczniejsze
Rozszerzanie diety po raz trzeci

Rozszerzanie diety po raz trzeci

dostaje marchewki, buraczki, fasolkę, kalarepkę, pietruszkę, dynię, ziemniaki, cukinię. O ile banany, jabłka i słodkie kaszki wchodziły mu bez problemu (ciekawe dlaczego
Bliny z batatów, które smakują jak kopytka

Bliny z batatów, które smakują jak kopytka

Zaczęłam szukać przystępnego źródła produktów eko i bio, bo jako kobieta pracująca i matka polka zwyczajnie nie mam czasu żeby jeździć na ekobazary po dwa buraczki dla Miecia
Ciasto czekoladowe z burakami

Ciasto czekoladowe z burakami

W malakserze zmiksować buraczki z jajkami i olejem na gładkie puree. W necie ostatnio pojawił się przepis na ciasto z burakami
Tarta z botwinką, szpinakiem i szczypiorem

Tarta z botwinką, szpinakiem i szczypiorem

W misce umieszczamy pokrojoną botwinkę, obrane i pokrojone małe buraczki z botwiny, szpinak, posiekane cebulki, kolendrę ( lub jeżeli wolicie natkę pietruszki lub koperek)
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Gdy buraczki (i botwinka) są już miękkie, odcedzamy je z wody i odkładamy na bok. A bo dlaczemu. Gotujemy wszystko do miękkości, a na koniec dodajemy ugotowane wcześniej buraczki
Sałatka z buraczkami, mozzarellą i orzechami

Sałatka z buraczkami, mozzarellą i orzechami

Ja rozkochałam się w nich odkąd nie jem mięsa, a nawet wtedy gdy jadłam jeszcze śląskie rolady z kluskami, najbardziej z tego dania smakowały mi duszone buraczki podawane przez moja babcię i mamę jako dodatek
Podsumowanie Akcji Wiosenny Detoks

Podsumowanie Akcji Wiosenny Detoks

DOMOWE BURACZKI W PYSZNEJ ODSŁONIE. Rozpoczynając tą akcję nie spodziewałam się nawet w połowie tak wysokiego wyniku, dlatego rozpiera mnie ogromna duma i szczęście, że moje kulinarne "dziecko" miało taki start
Pieczona kaczka z pszennymi placuszkami

Pieczona kaczka z pszennymi placuszkami

noga, kawałek piersi, placuszki i buraczki.  Zdecydowana większość właścicieli sklepów ma szeroki wachlarz takich zabiegów i liczy się dla nich tylko to, aby sprzedać i zarobić
Botwinka mojej babci

Botwinka mojej babci

Pokroić w kostkę buraczki, grubsze czerwone części botwinkowych łodyg, marchewkę, pietruszkę, seler i białą część pora
Bitki wołowe

Bitki wołowe

Podawać z ziemniakami / kaszą / pyzami / kluskami / makaronem i dowolnymi warzywami – u nas towarzystwem dla bitek są przeważnie ziemniaki albo kasza i buraczki (na zimno, albo zasmażane)
Chrzan, ćwikła z chrzanem i chrzan z jajkiem

Chrzan, ćwikła z chrzanem i chrzan z jajkiem

Ćwikła, czyli buraczki. Od dziecka najbardziej ze świętami wielkanocnymi kojarzy mi się chrzan. Na pytanie o to, co najbardziej kojarzy mi się z Wielkanocą, mam zawsze jedną i zdecydowaną odpowiedź
KNEDLE Z MIĘSEM I POREM Z SZAFRANOWYM SOSEM

KNEDLE Z MIĘSEM I POREM Z SZAFRANOWYM SOSEM

Buraczki pokrój w cienkie słupki (u mnie gwiazdki). Przepis wygrzebałam z notatnika mojej Mamy. Pamiętam, że to danie gościło na naszym stole, kiedy byłam jeszcze dość małym dzieckiem