Przepis na boczek mielony

Boczek pieczony składany

Boczek pieczony składany

Natarty i przyprawiony boczek układamy jeden na drugim i wiążemy sznurkiem do wędlin dość mocno. Na dno naczynia wylewamy troszkę oleju aby boczek nie przypalał się
Duszony boczek w sosie grzybowym

Duszony boczek w sosie grzybowym

Boczek jako danie obiadowe, taka wersja tego mięsa jest nietypowa, ale wiemy jak doskonale smakuje, uduszony, chudy w sosie, warto go przyrządzić, by po delektować się tym nie powtarzalnym smakiem
Grillowany boczek

Grillowany boczek

surowy boczek, 700 g. sól morska, świeżo mielony czarny pieprz, po 1/2 łyżeczki. Boczek pokroić w plastry o grubości 1- 1,5 cm
Boczek pieczony - domowa wędlina

Boczek pieczony - domowa wędlina

pieprz czarny mielony. Z domowej wędliny mój Mąż najbardziej lubi boczek. Całość posypujemy delikatnie świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą kminku
Boczek wędzony rolowany

Boczek wędzony rolowany

-pieprz kolorowy świeżo mielony. W wędzarni jeśli boczek jest jeszcze wilgotny bądź zimny 35-40 stopni przy dużym ruchu powietrza około 30-40 min
Boczek na kanapki

Boczek na kanapki

 Boczek jest dość tłusty i baaardzo kaloryczny w tym wydaniu. Wcieramy przyprawy i kładziemy boczek na rozgrzanej patelni
Boczek  w przyprawach

Boczek w przyprawach

czosnek świeży,pieprz kolorowy świeżo mielony,pieprz cytrynowy. Kupiony boczek myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym
Boczek pieczony

Boczek pieczony

liście laurowe mielone,ziele angielskie mielone,majeranek suszony,jałowiec mielony,sól morska gruboiziarnista
Puree ziemniaczane z wędzonym boczkiem i cebulką

Puree ziemniaczane z wędzonym boczkiem i cebulką

Boczek pokroić w małą kosteczkę,podsmażyć,kiedy puści tłuszcz dodać do niego cebulkę pokrojoną w kostkę i podsmażać do momentu ,aż cebulka się zrumieni ,a boczek stanie się delikatnie chrupiący
Bataty zapiekane z serkiem i boczkiem

Bataty zapiekane z serkiem i boczkiem

Boczek pokroiłam w kostkę i wrzuciłam na gorącą patelnię posmarowaną olejem. do smaku - sól, pieprz kolorowy mielony, kumin mielony, gałka muszkatołowa świeżo starta
Babka ziemniaczana z boczkiem i szczypiorkiem

Babka ziemniaczana z boczkiem i szczypiorkiem

Boczek drobno kroimy i podsmażamy na patelni. Masę ziemniaczaną doprawiamy solą i pieprzem, pieprzem ziołowym, suszonym majerankiem, dodajemy cebulkę ze szczypiorkiem i podsmażony boczek