Przepis na blin przepis

Pancakes! Pyszne placuszki zza oceanu

Pancakes! Pyszne placuszki zza oceanu

I pomimo, że w naszej narodowej kuchni jest wiele placków, racuchów, blinów i wiele innych odmian placuszków na bazie mąki, wody/mleka, i jajek, również my ulegliśmy trendowi na pankejki, bo warto szukać, sprawdzać i poznawać
Rodzaje mąk bezglutenowych

Rodzaje mąk bezglutenowych

W połączeniu z innymi makami świetnie nadaje się do naleśników, blinów i do wypieku chleba. Jakiś czas temu pisałam o rodzaju mąk, ale tradycyjnych, życie bywa bezwzględne i zmusiło mnie do napisania kolejnego postu związanego z białym pyłem tym razem weźmiemy pod lupę mąki bezglutenowe
Nie dla kota bliny

Nie dla kota bliny

Druga przewiduje dodatek mąki pszennej i taki przepis funkcjonuje u nas w domu. Bliny gryczane nie są przekąską ekspresową - potrzebują czasu na wyrośnięcie ale na pewno warto poświęcić im chwilę
Bliny. Jak się robi bliny?

Bliny. Jak się robi bliny?

No i który przepis podać mam. Co kraj to obyczaj, ba, nawet co chałupa - bliny inne podają. Jedne bliny z samych ziemniaków, inne na mące pszennej z gryczaną albo z samej pszennej czy lekko podsypanej żytnią
Placki z truskawkami

Placki z truskawkami

Podobnie jak w przypadku blinów mąkę gryczaną mieszam z pszenną, by placki nie były zbyt ciężkie i zachowały puszystą konsystencję
maslenica

maslenica

w czasie trwającej tydzień maslenicy należy się bawić i weselić, jeździć konno, na sankach i saniach, tańczyć w korowodzie wokół ognia (chcąc wyzwolić się od wszelkiego zła, należało ze sobą przynieść stare rzeczy, by spalić je na szczęście w ognisku), topić marzannę, a przede wszystkim objadać blinami stanowiącymi symbol słońca i nadchodzącej wiosny
Bliny żmudzkie

Bliny żmudzkie

Nie miałam problemu aby poszukać przepisu w Internecie. Szczególnie polubiłam kartacze, kiszki ziemniaczane i bliny żmudzkie
Bliny z łososiem

Bliny z łososiem

Bliny można robić na różne sposoby. Składniki do przełożenia blinów. Usmażonego blina smarujemy twarożkiem , układamy plaster łososia , posypujemy koperkiem , przykrywamy kolejnym i czynność powtarzamy tworząc piramidkę
Bliny z rukolą i łososiem

Bliny z rukolą i łososiem

Dzisiaj przepis na bliny z mąki pszennej i żytniej. Bliny stanowią tradycyjne danie kuchni wschodnich. Obecnie istnieje wiele odmian blin, różnią się one rodzajem mąk z jakich zostały wykonane
Bliny gryczane z kawiorem

Bliny gryczane z kawiorem

) Zaczynam karnawał od blinów gryczanych z kawiorem. Przypomniałam jak w filmie "Syberyjski cyrulik" w scenie świętowania Maślenicy (jak u nas Tłusty czwartek) kawior jedzą wręcz łyżkami, z blinami, naleśnikami, popijając gorzałką