Przepis na bitki z dzika

5 Zapisać
Bitki z dzika z sałatką z jarmużu

Bitki z dzika z sałatką z jarmużu

Składniki na bitki. Mięso z dzika jest zupełnie inne niż wieprzowe - ciemniejsze, sprężyste i kruche. Udało nam się znaleźć w naszej okolicy dostawcę, który sprzedaje dziczyznę w przyzwoitej cenie, więc nie mogliśmy przegapić takiej okazji
1 Zapisać
Bitki z dziczyzny w sosie musztardowym

Bitki z dziczyzny w sosie musztardowym

Z mąki i masła robimy zasmażkę (ciemną), zagęszczamy nią sos, zalewamy bitki, solimy do smaku i podgrzewamy
0 Zapisać
Zrazy z dzika z sosem musztardowym „a la Robert”

Zrazy z dzika z sosem musztardowym „a la Robert”

Dzisiaj proponuję tak zwane bitki, a do nich podać sos. starego dzika to wówczas trzeba je zamarynować
2 Zapisać
Gulasz z dzika

Gulasz z dzika

Dziczyzna od czasu do czasu pojawia się w naszym domu za sprawą zaprzyjaźnionych myśliwych. Tym razem trafiło się mięso gulaszowe
12 Zapisać
spis rzeczy

spis rzeczy

bitki z karkówki z jelenia. boczek z dzika pieczony. agrest marynowany z pieprzem. karkówka z jelenia - bitki
4 Zapisać
o jedzeniu dzikich zwierząt i zdrowej kuchni myśliwskiej - relacja z warsztatów kulinarnych

o jedzeniu dzikich zwierząt i zdrowej kuchni myśliwskiej - relacja z warsztatów kulinarnych

KLIKNIJ PO PRZEPIS NA BITKI MARKA MAJA. Dietetycy polecają mięso z dzika i sarny jako najbogatsze w witaminy i minerały