Przepis na bigos swiateczny z grzybami

1 Zapisać
SWIATECZNY BIGOS NA WEDZONYM AROMACIE

SWIATECZNY BIGOS NA WEDZONYM AROMACIE

BIGOS to wyjątkowe danie jednogarnkowe, wywodzące się z kuchni staropolskiej. Nie do końca wiadomo jak trafił na polskie stoły, gdyż nie zachowały się niestety żadne staropolskie przepisy na tą potrawę
0 Zapisać

Bigos po staropolsku - z suszonymi grzybami i zę sliwkami i mięsem - a'la swiateczny.

Namoczone grzyby stawiaM w rondelku na gaz i gotuję (w tej wodzie, w której się moczyły). Śliwki odcedzam (wodę zachowuję) i kroję w paseczki