Przepis na śledzie opiekane

Śledź opiekany.

Śledź opiekany.

Składniki. 1 kg śledź świeży. Liść laurowy i ziele angielskie Food&Joy [TUTAJ]. 2 cebule pokrojone w piórka
Śledzie opiekane w zalewie octowo-pomidorowej

Śledzie opiekane w zalewie octowo-pomidorowej

Do miski wkładamy trochę cebuli na to usmażonego śledzie, znowu cebula, śledź, tak układamy warstwami, aż do wykorzystania wszystkich składników, pamiętając by ostatnią warstwą była cebula
Śledzie opiekane w zalewie octowej

Śledzie opiekane w zalewie octowej

Coś dla miłośników śledzi. Co prawda wolę inne gatunki ryb i nie jestem fanką octu, ale na takiego śledzia od czasu do czasu mogę się skusić
Pieczone śledzie

Pieczone śledzie

Na szybką kolację lub obiad polecić można śledzia opiekanego na patelni lub zapiekanego w piekarniku
ŚLEDZIE SMAŻONE MARYNOWANE

ŚLEDZIE SMAŻONE MARYNOWANE

Najlepsze marynowane opiekane śledzie jakie jadłam - wiem to zabrzmiało trochę bałwochwalczo. Jednak śledzie w słoiczku, które można kupić po prostu się nie umywają do takich zrobionych samemu
Śledź smażony w zalewie octowej

Śledź smażony w zalewie octowej

Po raz pierwszy zrobiłam opiekane śledzie samodzielnie i jestem zaskoczona smakiem. śledzie oprawić. Usmażone śledzie odkładać na papierowy ręcznik
Śledzie w zalewie pomidorowej

Śledzie w zalewie pomidorowej

Po tym czasie śledzie wyciągnąć i pokroić na kawałki. W zależności od tego czy chcemy danie spożyć od razu, czy też wstawić do lodówki (spokojnie mogą stać tydzień), śledzie przełożyć do słoika/ na miseczkę i zalać gotową zalewą
Zielone śledzie z przyprawami - Spicy Fried Herring

Zielone śledzie z przyprawami - Spicy Fried Herring

- śledzie opiekane "piją" zalewę, warto więc zrobić trochę więcej i dodać na drugi dzień. Jeśli ktoś z Was nie wie, to zielone śledzie to nic innego jak surowe śledzie, które trzeba usmażyć, a dobra zalewa z przyprawami i octem jabłkowym dopełni reszty