Przepis na śledź z imbirem

Śledź korzenny z chili, imbirem i szczypta cynamonu

Śledź korzenny z chili, imbirem i szczypta cynamonu

W garnku, na wolnym ogniu rozgrzać olej z goździkami, rozgniecionymi kulkami ziela i pieprzu, cynamonem, utartym imbirem oraz papryczką chili (bez pestek) pokrojoną w krążki (tak, aby przyprawy się rozgrzały, ale nie usmażyły)
Śledzie z imbirem

Śledzie z imbirem

Był to śledź. W słoiku układamy warstwami śledzie, gałązki kopru oraz cebulę z imbirem i przyprawami. Jutro śledzik, ostatki, czyli ostatni dzień karnawału
Śledzie z imbirem

Śledzie z imbirem

Przepraszam za zdjęcie nienajlepszej jakości. Powód jest prozaiczny - zanim zdążyłem przygotować światło do zdjęcia, śledzie zostały pożarte
Śledzie korzenne z porą i imbirem

Śledzie korzenne z porą i imbirem

Dzisiaj zapraszam Was na sałatkę śledziową z porem i imbirem. No i mamy środę, ja to nazywam półmetek. Coraz bliżej wekendu i wolnego
Śledzie marynowane z imbirem

Śledzie marynowane z imbirem

Śledzie marynowane na słodko z imbirem i czerwoną cebulą. Ten pomysł od dawna chodził mi po głowie i właśnie zrobiłam próbną partię
Śledzie salsa

Śledzie salsa

dużym powodzenia cieszą się ostatnio przepisy na śledzia w occie, sałatkę śledziową, śledzia w burakach i na tatara ze śledzia na czerwono, przygotowałam
Śledzie wigilijne / Christmassy pickled herring

Śledzie wigilijne / Christmassy pickled herring

Dziś, rzutem na taśmę, ostatni w tym sezonie świątecznym przepis na wigilijnego śledzika. Jest on podobny do mojego zeszłorocznego przepisu na śledzia a’la Milanówek, jednak na blogu Trufli znalazłam wersję z rodzynkami i korzennymi przyprawami
Śledź po tajsku

Śledź po tajsku

Natomiast osobny fakt, iż na niedawno odbywającym się w Szczecinie Targu Rybnym, śledź po tajsku mojego skromnego autorstwa rozszedł się najszybciej wśród kilku proponowanych, no raczej też nie rokuje źle
Śledzie w sosie salsa

Śledzie w sosie salsa

- sól i pieprz. Sposób przygotowania. Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, czosnek i imbir, następnie dodajemy cienko poszatkowaną marchewkę, paprykę
Śledź w zalewie pomidorowej

Śledź w zalewie pomidorowej

Ryby, a szczególnie śledzie bardzo dobrze smakują w połączeniu z pomidorami. Śledzie w pomidorach dostępne w sklepach, jak dla mnie zazwyczajzbyt octowe
Śledzie w sosie pomidorowo - morelowym z cebulą

Śledzie w sosie pomidorowo - morelowym z cebulą

To zapewne nie ostatni śledzik przed świętami, tak mała próba Andrzejkowa. Jak wiadomo rybka dobrze wpływa na atmosferę większych i mniejszych imprez, tak więc pierwsza propozycja z suszoną morelą
Śledzie korzenne z olejem lnianym

Śledzie korzenne z olejem lnianym

I jeszcze na szybko przepis śledziowy. Od razu zaznaczam, że nie jestem jakimś super wielbicielem śledzi, ale te wyszły według mnie bardzo pyszne, dlatego chciałabym się z Wami podzielić tym przepisem, bo może i dla Was otworzy on śledziową furtkę
Śledzie korzenne z cynamonem

Śledzie korzenne z cynamonem

Pisałam już kiedyś, że śledź jest rybą którą można przygotować na bardzo wiele różnych sposobów, na słodko, kwaśno, wytrawnie, można także podawać go na surowo, zimno lub ciepło, kto co lubi