Przepis na łopatka z dzika

Łopatka z dzika w warzywach

Łopatka z dzika w warzywach

"Kazmirz, toż to dzika locha. Bardzo bym chciała nawiązać do obecnej sytuacji w kraju. To ja mam dzisiaj dla Was prawdziwego dzikiego dzika, a nie lochę
Łopatka z jelenia w sosie śliwkowym z whisky

Łopatka z jelenia w sosie śliwkowym z whisky

Pozbawiona poroża, hermetycznie zapakowana łopatka jelenia czekała na mnie. Fermy jeleni i dzików stają się modne, a wraz z wzrostem zapotrzebowania miejskiego gospodarstwa domowego na steki z jelenia i dzika, pojawiają się w sklepach
Pasztet z dzika

Pasztet z dzika

Dzięki dobrym duszyczkom weszłam w posiadanie świeżego mięsa z dzika i jak co roku, postanowiłam zrobić z niego pasztet
Gulasz z dzika po węgiersku

Gulasz z dzika po węgiersku

Polędwicę z dzika schrzaniłam koncertowo już trzy razy. Mój plan na nadchodzące miesiące. Gulasz z dzika po węgiersku - składniki
ZRAZY Z DZIKA PO BORECKU

ZRAZY Z DZIKA PO BORECKU

Dziczyzna to bardzo zdrowe, delikatne i smaczne mięso. Najlepiej smakuje w towarzystwie innych darów lasu, np
Pasztet z dzika

Pasztet z dzika

Łopatkę, dzika i podgardle gotujemy z obranymi. W tym roku na świątecznym stole pojawił się pasztet z dziczyzną i od razu stał się hitem
Gulasz na dziko z sarniny

Gulasz na dziko z sarniny

pół kg mięsa z sarniny np. gałązka rozmarynu. kilka ziaren pieprzu prawdziwego. garść suszonej żurawiny. ząbek czosnku
Pasztet z dzika

Pasztet z dzika

Dzięki dobrym duszyczkom weszłam w posiadanie świeżego mięsa z dzika i jak co roku, postanowiłam zrobić z niego pasztet
Pörkölt

Pörkölt

Vaddisznópörköltz dzika. To potrawa rodem z Węgier - u nas nazwano by ją po prostu gulaszem. Ciocia Wiki mówi, że  "Nazwa pochodzi od pasterzy, którzy wypasali od wiosny do jesieni bydło na nizinach
Bigos staropolski

Bigos staropolski

W kociołkach bigos grzano. w słowach wydać trudno bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną. " * nie tylko u Mickiewicza bigos staropolski zasłużył sobie na pochwały